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Capacità di produzione: 240 p/min - 450 p/min
Lunghezza: 440 mm
Larghezza: 655 mm
... di ganache, marzapane, gelatine o soufflé, questa affettatrice garantisce risultati uniformi con il minimo sforzo. Progettata per gestire una varietà di prodotti dolciari morbidi, questa affettatrice ottimizza il processo ...
Kadzama
Capacità di produzione: 60 p/min - 120 p/min
Lunghezza: 305 mm
Larghezza: 395 mm
... Versione mini di un' affettatrice per caramelle a chitarra. Macchina per il taglio a cordoncino di ripieni, biscotti, gelatine, soufflé, marzapane, ganache e altri prodotti dolciari. Progettata per gestire una varietà di prodotti dolciari ...
Kadzama
Altezza di taglio: 8 cm
Lunghezza: 154 cm
Larghezza: 89 cm
... vassoio in modo indipendente. Ciò consente al prodotto di subire accelerazioni minime, rendendo il taglio delle decorazioni di cioccolato più veloce e preciso che mai. L'intensificatore idraulico permette alla valvola ON/OFF di aprirsi ...
Potenza motore: 30 kW
... alimentazione azionata separatamente. Per sminuzzare la frutta e la verdura, per la frantumazione di biscotti, pezzi di cioccolato, noci e mandorle. Principio di taglio La MicroSlicer funziona secondo il principio del taglio rotore-statore ...
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