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Temperatura massima: 150 °C - 500 °C
... Il forno a tunnel monostrato SDD EOS, a riscaldamento diretto, è una soluzione personalizzata che perfeziona la cottura di pane piatto e pizza tradizionale. La cottura avviene per mezzo di bruciatori a gas radianti installati sopra e ...
... alta qualità grazie alla distribuzione uniforme dell'aria riscaldata L'alta pressione nei plenum sopra e sotto la fascia distribuisce l'aria riscaldata in modo uniforme su tutta la larghezza del forno. ...
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