Armadio di fermentazione dinamico IK

- 4 modelli e 4 configurazioni disponibili per ogni modello - Numero totale di tasche utili: da 168 a 376, a seconda dei modelli - Peso del pezzo di pasta: da 200 a 1000 g - Produzione: da 900 a 1500 p/h I vantaggi - Ampia possibilità di stoccaggio (da 168 a 376 tasche) - Comfort: - Controllo centralizzato dell'impianto di panificazione - Silenzioso - Finestra di ispezione - Ciclo di riposo automatico - Igiene: - Lampade UV per prevenire le muffe - Superficie liscia e pannelli esterni in acciaio inox - Non si attaccano i pezzi di pasta: - Spolverino di farina in entrata - Ventola di rimozione dell'aria umida - Dispositivo di trasferimento dei pezzi di pasta rivestito in feltro - Tasche in rete di nylon