Blancher per verdure BC

per l'industria agroalimentareraffreddatore continuio ad acquaa nastro

Tutte le scottatrici Cabinplant sono prodotte per soddisfare le esigenze individuali dei clienti. Con la nostra BC blancher è possibile lavorare più prodotti utilizzando un minimo di risorse. La BC blancher/cooler è una blancher compatta appositamente progettata per piccole capacità che vanno da 1 a 9 t/h. La versione base consiste di: - Una sezione di alimentazione attraverso la quale il prodotto viene alimentato e distribuito sul nastro di scottatura. - Una sezione di scottatura in cui il riscaldamento del prodotto avviene spruzzando il prodotto con acqua ricircolata. - Una sezione di raffreddamento in cui l'acqua di raffreddamento viene pompata in controcorrente verso il prodotto Vantaggi - Basso rischio di contaminazione del prodotto - Nessun danno al prodotto - Alto rendimento - Sbollentatura uniforme - Basso consumo d'acqua - Design su misura - Design igienico Capacità - Fino a 9.000 kg/ora (piselli verdi) Utilizzare - Qualsiasi verdura - Qualsiasi ortaggio a radice - Riso