Pressa combinata doppia vasca
Pressa per la produzione di diversi formati di pasta fresca o da essiccare come sfoglia, pasta lunga e pasta corta, all’uovo o senza. La pressa può lavorare semola o farine con e senza glutine. Inoltre, la macchina può produrre sfoglia di diversi spessori per alimentare macchine formatrici.
Sul lato è presente un gruppo raviolatrice con stampi intercambiabili, permettendo la produzione di ravioli doppia sfoglia già separati in diversi formati.
• Struttura in acciaio INOX AISI 304
• Doppia vasca impastatrice per la produzione in continuo
• Tagliapasta con coltello elettronico per la regolazione della lunghezza del formato
• Gruppo raviolatrice da 120mm con stampi facilmente intercambiabili
• Cilindro di estrusione predisposto per il raffreddamento ad acqua
• Quadro elettromeccanico
• Macchinario completo di dichiarazione di conformità CE