Impianti completamente automatizzati per il recupero degli scarti di produzione del pane e prodotti simili al pane come toast e sandwich. Il prodotto finale può essere riutilizzato in produzione al posto della farina, venduto, impiegato in mangimistica, oppure ulteriormente lavorato per ottenere crostini o pan grattato.
Gli impianti per il recupero dei biscotti, anch’essi completamente automatizzati, riutilizzano la polvere sulla linea di produzione. Il prodotto da dosare può essere inserito direttamente sulla linea di trasporto del cliente.
Il processo elimina la necessità di stoccare gli scarti e garantisce un prodotto finale di alta qualità, senza perdita di proteine rispetto alla farina utilizzata all’inizio del processo.
• Completamente automatizzati
• Sustainable
• Riutilizzo in produzione, vendita o utilizzo nella produzione di crostini o pan grattato
• Carico
• Frantumazione
• Essiccatore con letto fluido (solo recupero pane)
• Aria calda (solo recupero pane)
• Stoccaggio con controllo temperatura
• Raffreddamento (solo recupero pane)
• Mulino a coltelli
• Deferizzatore
• Filtro
• Pesatura in tempo reale, automazione integrata e completa tracciabilità