•Macchina per pastorizzare ed omogeneizzare la ricotta.
•Portata: da 100 a 1.000 kg/h.
•Con questo trattamento e confezionamento a caldo, la conservazione del prodotto si allunga fino a due mesi in catena del freddo (40C).
•La macchina é lavabile a circuito chiuso.
•Quadro elettrico per la gestione.