Vasca di fabbricazione a pasta molle in acciaio inox
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Caratteristiche
- Specificazioni
- a pasta molle
- Materiale
- in acciaio inox
- Capacità
Max.: 2.000 l
(528,34 gal)Min.: 500 l
(132,09 gal)
Descrizione
•Vasche a culla per formaggi freschi e molli.
•Capacità: da 500 a 2.000 It.
•Vasca di coagulazione a forma di culla interamente in acciaio inox AISI 304.
•II gruppo di agitazione e taglio della cagliata consiste di: due taglierine di cui una per il taglio longitudinale, l'altra per il taglio trasversale.
•Sistema di lavaggio C.I.P.
•Quadro elettrico bordo macchina per la gestione.
Cataloghi
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