Tunnel di raffreddamento CONTAINER

Il Tunnel Spirale modello “Container” è una macchina molto compatta (con le dimensioni di un container da 20 piedi), studiata per essere impiegata in piccole linee di produzione, che consente di raffreddare o surgelare tutti quei prodotti, sfusi o confezionati, che devono rimanere immobili sul nastro durante la lavorazione, come ad esempio: hamburger, pizze, croissant, piatti pronti, ecc. Caratteristiche tecniche: Una delle particolarità di questa macchina è data dal suo sistema di ventilazione il quale, utilizzando un doppio evaporatore, ottimizza la resa dell’impianto frigorifero e garantisce una perfetta ventilazione all’interno della stanza. La movimentazione avviene tramite un tamburo centrale che ruotando trascina il nastro già tenuto in tensione da un motoriduttore. Questo sistema garantisce: • il minimo attrito; • l’eliminazione di qualsiasi organo meccanico di trazione (come ingranaggi metallici); • l’eliminazione dell’utilizzo continuo di lubrificanti nelle immediate vicinanze del prodotto da trattare. Il nastro impiegato è un nastro modulare a bassa tensione con le seguenti caratteristiche: • realizzato in materiale plastico certificato permette il contatto diretto con alimenti sfusi e confezionati; • temperatura di impiego -40°C/+90°C;