Sterilizzatore di processo STERY2000

a vaporea vapore surriscaldatoautomatico

> Sterilizzare fino a 135°C con calcolo automatico dell’algoritmo F0, F100 e F71; > sterilizzare fino a 135°C con impostazione manuale dei parametri tempo e temperatura; > cuocere a vapore in pressione fino a 135°C. Lo STERY2000 consente di: Sterilizzare qualunque prodotto alimentare confezionato in contenitori che sopportano le alte temperature come wurstel, gulash, zuppe, sughi pronti, salse e paté, sottaceti e sottoli, gelatine di birra e vino, carne e pesce in genere, marmellate, chutney, dolci, creme, succhi, condimenti ecc. Cuocere a vapore, sia in pressione che a pressione atmosferica, qualsiasi prodotto alimentare come carne, pesce, frutta, ortaggi, verdure, legumi ecc. è l’impianto ideale per la sterilizzazione di prodotti alimentari confezionati. Costruito interamente in acciaio inox, è funzionale e intuitivo; la sua qualità costruttiva rispetta gli altissimi standard da sempre imposti in Frigojollinox. Nasce nel 2000 per offrire alle piccole e medie imprese un’autoclave sterilizzatrice con le dimensioni di una verticale ma con tutti i vantaggi di una orizzontale. Il sistema di riscaldamento, tecnologicamente avanzato e veloce, l’efficienza energetica, la facilità di utilizzo nelle operazioni di carico e scarico, la velocità dei processi e tutti i sistemi tecnologicamente all’avanguardia sono solo alcune delle caratteristiche di quest’impianto. Negli anni i continui studi ingegneristici e l’evoluzione dell’impianto, hanno portato lo STERY2000 a un livello superiore rispetto ad altre autoclavi della stessa portata.