Pastorizzatore e sterilizzatore a vapore PBG50

per succo di fruttaautomatico

Un pastorizzatore industriale o per conserve può essere utile per diversi alimenti. Gli sterilizzatori e pastorizzatori Frigojollinox sono ideali per la sanificazione di prodotti alimentari confezionati tramite trattamento termico. Alcuni pastorizzatori come il PBD50 sono molto adatti come pastorizzatori industriali per conserve, marmellate e altri prodotti che vengono confezionati in vetro. Le tecnologie utilizzate consentono di settare tutti i parametri relativi a temperature, tempi, e differenziali in modo da adattare perfettamente il processo al tipo di prodotto e al tipo di confezione utilizzata. Le varie tipologie di pastorizzatori si adattano perfettamente a tutte le esigenze di ogni nostro cliente: mettiamo a loro disposizione diversi pastorizzatori per conserve che garantiscono l’altissima qualità del prodotto. PASTORIZZAZIONE AUTOMATICA Sistema automatico di sterilizzazione/pastorizzazione in acqua fino a 100°C con impostazione dei parametri di tempo e temperatura o con calcolo automatico dell’algoritmo F100 e F71. Dotato di sistema di riscaldamento ad alte prestazioni e sistema di raffreddamento automatico per allagamento e sonda al cuore del prodotto. CONTROLLO TOUCHSCREEN Sistema di controllo e automazione con pannello touchscreen , PLC Siemens®, software di gestione FJ4.0, datalogger integrato, interfaccia ethernet e antenna wi-fi. Consente il settaggio, la memorizzazione e la visualizzazione in tempo reale di tutti i parametri riguardanti le lavorazioni; il calcolo automatico degli algoritmi F0, F100 e F71; la registrazione di tutti i processi di sterilizzazione con download dei dati tramite USB; il controllo a distanza tramite smartphone tablet o pc.