Vasca di fabbricazione per pastorizzazione CL 100-200-300

in acciaio inox

1. pastorizzare il latte 2. fare la cagliata 3. fare la ricotta 4. impostare tutti i tipi di lavorazione possibili sul latte Ideale per la produzione di: formaggio, mozzarella, caciotta, primo sale, ricotta, stracchino e formaggi spalmabili, yogurt cremoso, yogurt drink, latte pastorizzato e qualsiasi altro prodotto necessiti di tali lavorazioni. Il CASARO CL ha una sola vasca in cui poter lavorare il latte in tutti i modi possibili. È provvisto di isolamento termico rinforzato per garantire un minor spreco di energia termica. È disponibile nei modelli: CL100 con vasca da 110 litri; CL200 con vasca da 210 litri; CL300 con vasca da 310 litri. 1. Volume della vasca 110/210/310 litri 2. Certificazione CE 3. Alimentazione GPL, metano