Schnitzel-tenderizer
GSS 200 / 300 / 400 / 400 / 600 / 900 mm
- Rullo a coltello oscillante
- Taglio definito della carne
- Pressione e distanze regolabili in base a molte impostazioni
- Velocità regolabile su molte impostazioni
- Forma del coltello ottimizzata
- Combinazione speciale coltello e raschietto
- per eliminare i danni alla carne
- Raschietto per la pulizia
- Le cinghie possono essere facilmente rimosse
- Utilizzo ottimale in linea grazie alla combinazione di cinghie di trasporto e rulliere
- Facilmente convertibile in prosciutto o muscolo intero
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