Cella di lievitazione dinamica

a spirale

Può essere personalizzato in base alla capacità del cliente e allo spazio disponibile per il layout Trasportatore a torre a spirale per il raffreddamento a temperatura ambiente o per il raffreddamento forzato, il congelamento e la fermentazione. la camera di fermentazione a spirale è il dispositivo ideale per la produzione automatica di pane industrializzato, che può essere integrato alla linea completa di prodotti È dotato di un sistema di controllo affidabile e preciso, può essere garantita una perfetta qualità di impermeabilizzazione, il tempo può essere regolato entro un certo range, la temperatura e l'umidità da controllare rispettivamente. Caratteristiche: Adotta la prova di vapore, adatta per la fabbrica di cottura ad alta capacità. Telaio in acciaio inossidabile di alta qualità Il proofing dinamico, l'effetto del proofing è più stabile e uniforme Il controllo avanzato del microcomputer assicura un funzionamento più accurato Applicazione: 1.Abbondanti pannelli isolati che impediscono lo spreco termico e assicurano condizioni climatiche stabili all'interno del proofer. 2.Condizioni di temperatura regolabili per una perfetta qualità del proofing. 3.La temperatura è controllata dal controllore PLC fornito in dotazione, situato nel pannello di controllo principale.