Linea di produzione di purea per verdura FL series

per alimentiper fruttadi lavaggio

Panoramica del prodotto
La macchina FoodLine per la produzione di passata di pomodoro su piccola scala è un trituratore in acciaio alimentare progettato per trasformare i pomodori freschi in una polpa liscia e densa. Compatta, economica e potente, è adatta a piccoli laboratori, attività domestiche, food truck e produttori di salsa in piccoli lotti. La macchina schiaccia e affina la polpa di pomodoro usando lame in acciaio inox o un sistema a mulino colloidale per ottenere una consistenza omogenea ed emulsificata, ideale per salse, condimenti o ketchup.

Informazioni tecniche (sintesi)
Model | FL-80 | FL-110 | FL-130
Fineness (mesh) | 50-100 | 100-200 | 100-200
Capacity | 70-100kg/h | 300kg/h | 400-600kg/h
Motor | 4kw | 7.5kw | 11kw
Dimension (mm) | 640*410*900 | 700*430*980 | 830*440*1100

Caratteristiche principali & Vantaggi

• Dimensioni compatte, grande potenza: elevate prestazioni di macinazione in un ingombro ridotto, adatto a cucine piccole e soluzioni mobili.
• Semplice da usare e pulire: funzionamento intuitivo; molte parti sono rimovibili e facili da risciacquare.
• Funzionalità multiuso: può lavorare pomodori, peperoncini, aglio, zenzero, cipolle, arachidi e altri ortofrutticoli morbidi per salsa, pasta di peperoncino, crema d'aglio, ecc.
• Avvio economico: costo di avviamento contenuto rispetto alle linee industriali.
• Costruzione alimentare: generalmente realizzata in acciaio inossidabile 304 per durabilità e igiene.

Applicazioni comuni

• Produzione domestica: passata di pomodoro, ketchup e salse fatte in casa.
• Startup alimentari: lanciare linee di prodotto a base di pomodoro o peperoncino in piccoli lotti.
• Agricoltori e coltivatori: trasformazione a valore aggiunto delle raccolte fresche.
• Mercati locali: produrre salsa o polpa fresca per fiere e mercati agricoli.
• Cucine demo nei supermercati: dimostrazioni in-store o piccole aree di produzione di polpa.

Modalità d'uso

• Lavare e tagliare i pomodori - Sciacquare i pomodori e tagliarli a metà o in quarti. Rimuovere semi o buccia è opzionale in base alla consistenza desiderata.
• Alimentare nella tramoggia - Caricare i pomodori nella macchina; per un flusso continuo mantenere un ritmo di alimentazione costante.
• Raccogliere la polpa - L'uscita eroga la passata di pomodoro macinata. Rimettere in macinazione se si desidera una consistenza più fine.
• Pulire immediatamente dopo l'uso - Smontare e risciacquare le parti con acqua tiepida per evitare residui e garantire l'igiene.

Caso reale (estratto)
«Gestisco una piccola attività farm-to-table in una zona rurale. Il piccolo trituratore ci ha permesso di trasformare i pomodori avanzati in una passata biologica venduta nei mercati del fine settimana. È compatto, facile da pulire e funziona perfettamente.» — testimonianza cliente

Specifiche tecniche

• Modelli: FL-80, FL-110, FL-130 (serie FL)
• Fineness (mesh): FL-80 = 50-100; FL-110 = 100-200; FL-130 = 100-200
• Capacità: FL-80 = 70-100 kg/h; FL-110 = 300 kg/h; FL-130 = 400-600 kg/h
• Potenza motore: FL-80 = 4 kW; FL-110 = 7,5 kW; FL-130 = 11 kW
• Dimensioni (mm): FL-80 = 640 × 410 × 900; FL-110 = 700 × 430 × 980; FL-130 = 830 × 440 × 1100
• Costruzione: acciaio inossidabile alimentare (solitamente 304)
• Funzioni principali: schiacciamento, macinazione, affinamento con colloid-mill per una polpa emulsionata e uniforme