Macchina per la produzione aglio in polvere

automatizzatoper l'industria agroalimentare

Panoramica del prodotto
Una linea completa per la produzione di polvere d'aglio che trasforma aglio fresco in polvere confezionata pronta. Progettata per produttori commerciali per garantire qualità costante del prodotto, alta produttività e processo automatizzato dall'aglio fresco al prodotto finito confezionato.

Flusso di processo (componenti)
Macchina — Funzione
Separatore di spicchi d'aglio — Separa i bulbi in spicchi individuali.
Sbucciatore d'aglio — Rimuove le bucce usando aria compressa senza danneggiare gli spicchi.
Lavatrice per aglio — Pulisce l'aglio sbucciato prima dell'affettatura.
Affettatrice per aglio — Produce fette uniformi per un'essiccazione efficiente.
Essiccatore per aglio — Asciuga le fette a circa 5–8% di umidità.
Macinatore per polvere d'aglio — Pulverizza l'aglio essiccato in polvere fine (20–100 mesh o personalizzato).
Setaccio vibrante — Garantisce una dimensione delle particelle uniforme rimuovendo le particelle sovradimensionate.
Impastatrice a nastro (opzionale) — Miscelazione della polvere con altri condimenti o additivi.
Macchina confezionatrice per polvere — Pesa, riempie, sigilla e confeziona automaticamente la polvere d'aglio in sacchetti o flaconi.

Caratteristiche principali

• Linea completa end-to-end che copre separazione, sbucciatura, lavaggio, affettatura, essiccazione, macinazione, setacciatura, miscelazione opzionale e confezionamento automatizzato.
• Essiccazione fino all'umidità target 5–8% per ottenere una polvere fluida idonea alla macinazione.
• Opzioni di macinazione che producono polvere 20–100 mesh o dimensione particellare personalizzata.
• Setacciatura vibrante per una distribuzione uniforme delle particelle e rimozione delle particelle sovradimensionate.
• Impastatrice a nastro opzionale per incorporare condimenti o additivi.
• Modulo di confezionamento automatico per pesatura, riempimento e sigillatura in sacchetti o flaconi.
• Adattabilità dell'attrezzatura: con piccole regolazioni la linea può processare altri ortaggi disidratati e spezie come cipolla, zenzero, peperoncino e curcuma.

Note dalle FAQ

• L'aglio fresco non può essere macinato direttamente; deve essere sbucciato, affettato e asciugato prima a causa del suo elevato contenuto d'acqua (circa 60–70%).
• Selezione dell'essiccatore: l'essiccatore ad aria calda è economico; l'essiccatore a pompa di calore offre migliore efficienza energetica e aiuta a preservare colore e aroma.

Specifiche tecniche

• Umidità finale tipica dopo essiccazione: ~5–8%.
• Macinazione (dimensione delle particelle in uscita): 20–100 mesh o personalizzata.
• Funzioni incluse: separazione, sbucciatura (aria compressa), lavaggio, affettatura, essiccazione, macinazione, setacciatura, miscelazione opzionale, pesatura e confezionamento.
• Tipologie di confezionamento supportate: sacchetti e flaconi (pesatura, riempimento e sigillatura automatici).
• Adatta alla produzione su scala commerciale; progettata per alta produttività e qualità costante.
• Flessibilità della linea: può essere adattata per processare varie spezie e ortaggi disidratati con piccole modifiche.