Liofilizzatore pilota FL-HFD series

per l'industria agroalimentareigienicoin acciaio inossidabile

Panoramica
La serie FL-HFD di liofilizzatori domestici è una soluzione compatta progettata per famiglie e piccole imprese per conservare frutta, verdura, carni, latticini, erbe e pasti pronti. Il sistema utilizza congelamento controllato e sublimazione sotto vuoto per rimuovere l'umidità mantenendo nutrienti, sapore, colore e consistenza per la conservazione a lungo termine.

Vantaggi prestazionali

• Preserva fino al 97% dei nutrienti rispetto alla disidratazione termica
• Mantiene il sapore e l'aroma originali
• Conserva forma, consistenza e colore degli alimenti
• Adatto per riserve alimentari d'emergenza, pasti leggeri per campeggio e conservazione dei raccolti stagionali

Caratteristiche principali

• Ingombro compatto — si adatta a cucine domestiche o piccole aree produttive
• Sistema di controllo intelligente — funzionamento con un solo tocco, display digitale e preset
• Funzionamento silenzioso — adatto all'uso domestico (≤ 60 dB)
• Progettazione a risparmio energetico
• Camera in acciaio inox — igienica, facile da pulire e resistente alla corrosione

Applicazioni

• Frutta & Verdura — mele, bacche, banane, carote, pomodori
• CarnI & Frutti di mare — pollo, manzo, pesce, gamberi
• Latticini — concentrati di latte, formaggi, yogurt
• Pasti pronti — zuppe, pasta, piatti a base di riso
• Erbe & Spezie — menta, prezzemolo, zenzero, aglio

Benefici

• Ridurre gli sprechi alimentari e prolungare la durata di conservazione per anni se confezionato correttamente
• Accesso a prodotti stagionali tutto l'anno e riduzione dei costi di approvvigionamento
• Creare snack leggeri e nutrienti per il campeggio
• Conservare scorte alimentari di emergenza con stabilità a lungo termine
• Produrre piccole serie per startup: snack, alimenti per animali, estratti di erbe

Specifiche tecniche (tabella)
Model | Freeze-Drying Area | Rack Spacing | Tray Size | Number of Trays | Processing Capacity | Condenser Temperature | Ambient Temp Requirement | Water Collection Capacity | Voltage | Power | Ultimate Vacuum | Operating Noise | Dimensions (mm) | Net Weight
FL-HFD1 | 0.1㎡ | 65mm | 200×425mm | 2 | 2-3kg/batch | -55℃ | 10-35℃ | 3KG/24H | 220V/50HZ (110V/380V optional) | 1500W | <2Pa | ≤ 60dB | 530×680×900 | 75kg
FL-HFD4 | 0.35㎡ | 45mm | 200×425mm | 4 | 4-6kg/batch | -55℃ | 10-35℃ | 4KG/24H | 220V/50HZ (110V/380V optional) | 1500W | <2Pa | ≤ 60dB | 530×680×900 | 78KG
FL-HFD6 | 0.52㎡ | 66mm | 310×420mm | 4 | 6-8kg/batch | -55℃ | 10-35℃ | 8KG/24H | 220V/50HZ (110V/380V optional) | 1800W | <2Pa | ≤ 60dB | 635×723×1130 | 120KG
FL-HFD7 | 0.65㎡ | 52mm | 250×425mm | 6 | 8-10kg/batch | -55℃ | 10-35℃ | 9KG/24H | 220V/50HZ (110V/380V optional) | 2000W | <2Pa | ≤ 60dB | 635×723×1130 | 130KG
FL-HFD8 | 0.85㎡ | 38mm | 250×425mm | 8 | 10-12kg/batch | -55℃ | 10-35℃ | 10KG/24H | 220V/50HZ (110V/380V optional) | 2200W | <2Pa | ≤ 60dB | 635×723×1130 | 132KG
FL-HFD9 | 0.9㎡ | 35mm | 200×425mm | 10 | 12-14kg/batch | -55℃ | 10-35℃ | 12KG/24H | 220V/50HZ (110V/380V optional) | 2300W | <2Pa | ≤ 60dB | 635×723×1130 | 135KG

FAQ (selezionate)

• Quali alimenti si possono liofilizzare a casa? Quasi tutti: frutta, verdura, carni, latticini, erbe e pasti completi.
• Quanto durano gli alimenti liofilizzati? Ben sigillati, possono conservarsi 15–25 anni.
• È difficile da usare? No — le unità FL-HFD sono automatiche: caricare i vassoi, selezionare un programma e avviare il ciclo.
• In cosa differisce la liofilizzazione dalla disidratazione? La liofilizzazione rimuove l'acqua per sublimazione a bassa temperatura, preservando più nutrienti, sapore e consistenza rispetto alla disidratazione termica.

Caratteristiche / dettagli tecnici

• Famiglia di modelli: serie FL-HFD (FL-HFD1, FL-HFD4, FL-HFD6, FL-HFD7, FL-HFD8, FL-HFD9)
• Temperatura del condensatore: -55℃
• Temperatura ambiente di esercizio: 10–35℃
• Vuoto massimo: <2Pa
• Rumorosità: ≤ 60dB
• Tensione: 220V/50Hz (110V o 380V opzionali)
• Potenza per modello: 1500W–2300W
• Capacità di lavorazione per modello: 2–3 kg/ciclo fino a 12–14 kg/ciclo
• Capacità di raccolta acqua: 3–12 KG/24H a seconda del modello
• Dimensioni dei vassoi: 200×425 mm, 250×425 mm, 310×420 mm
• Dimensioni e peso netto: da 530×680×900 mm / ~75 kg a 635×723×1130 mm / ~135 kg a seconda del modello