Questa quartatrice viene utilizzata per dividere cavoli e prodotti simili in quattro pezzi uguali. Il prodotto entra nella macchina attraverso lo scivolo di ingresso. Un elemento davanti alla stazione di taglio assicura che il prodotto sia tenuto in posizione. Quindi, il prodotto viene guidato verso la stazione di taglio. Qui il cavolo viene tagliato in quattro parti uguali da quattro lame circolari.
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