Il frullatore solido/liquido è progettato per la dissoluzione di solidi nelle applicazioni dell'industria alimentare, cosmetica, farmaceutica e chimica. La dissoluzione dello zucchero per la produzione di bevande, la ricostituzione del latte, la produzione di sciroppi, la preparazione di salamoia, yogurt e altre premiscele di prodotti lattiero-caseari e la produzione di gelati sono alcune delle sue applicazioni.
Si tratta di un sistema a ricircolo per la dissoluzione di solidi. Il prodotto viene fatto ricircolare mentre i solidi vengono aggiunti manualmente o automaticamente attraverso la tramoggia del miscelatore.
Diversi serbatoi di preparazione possono essere collegati al miscelatore per mezzo di un collettore.
L'unità Standard è composta dai seguenti elementi:
- Serbatoio in acciaio inox con coperchio ribaltabile nella parte superiore.
- Miscelatore.
- Pompa di alimentazione del frullatore (centrifuga o volumetrica).
- Valvole a farfalla manuali.
- Pannello di controllo per controllare e proteggere il frullatore e la pompa.
Portata di liquido: fino a 65000 l/h
Aspirazione di solidi: circa fino a 7500 kg/h
Parti a contatto con il prodotto: AISI-316L
Guarnizioni: EPDM
Tenuta meccanica del frullatore (standard): C / StSt / EPDM
Finitura superficiale interna: lucidatura a specchio, Ra < 0,8
Tenuta meccanica: SiC/C, SiC/SiC, TungC/SiC.
Tenuta meccanica raffreddata.
Guarnizioni: Vitón, PTFE.
Connessioni: DIN, SMS, RJT, .....
Automazione: sensori di livello della tramoggia e valvole automatiche.
PLC per la programmazione delle ricette.
Vari livelli di automazione.
Vibratore sulla tramoggia del frullatore.
Design CIP.
Camicie di riscaldamento o raffreddamento.
Scambiatore di calore.
Il collettore consente di lavorare con due o più serbatoi.
Dosaggio automatico della polvere.
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