Unità cleaning-in-place per l'industria delle bevande

in acciaio inox

L’igiene è un fattore essenziale nei processi alimentari que deve essere considerata parte integrante del processo di produzione. Nei settori alimentari una cattiva pulizia può rendere vana un’intera giornata di produzione e influire direttamente sulla qualità del prodotto finale. Per questo motivo, pensando ai piccoli impianti che non richiedono un elevato livello di automazione, INOXPA ha progettato un sistema CIP manuale per facilitare la pulizia, eliminare le impurità e ridurre la quantità di batteri. Il sistema comprende i seguenti elementi: 1 serbatoio isolato da 300 litri per la preparazione della soluzione per la pulizia. Riscaldamento tramite resistenza elettrica ubicata nel serbatoio con regolazione della temperatura. Livello continuo nel serbatoio tramite pressostato e display nel quadro. Collettori con valvole a farfalla manuali. Telaio con ruote. Quadro elettrico in acciaio inossidabile. Testato e verificato presso i nostri impianti. Serbatoio AISI 316L (1.4404) Tubi a contatto con il prodotto AISI 316L (1.4404) Telaio e altri componenti in acciaio AISI 304 (1.4301) Pompa di mandata Estampinox EFI 3, 4 kW Tenuta meccanica: Parte giratoria Ceramica (Cer) Parte stazionaria Grafite (C) Guarnizioni EPDM Resistenza elettrica 18,5 kW Isolamento del serbatoio Lana di roccia