Unità di raccolta latte ED-5

Il latte viene versato in un pre-filtro per l'eliminazione delle particelle solide più grandi. Viene poi stoccato in un serbatoio apposito con una capacità di 150 litri. Tale serbatoio di stoccaggio dispone di una sonda che rileva il livello massimo e minimo. Quando viene rilevato il livello minimo, la macchina si avvia. Un filtro situato nella parte inferiore effettua una seconda eliminazione delle particelle più sottili. La pompa spinge il latte attraverso lo scambiatore di calore a piastre, che raffredda il liquido da 25 ºC (max.) a 4º C. Prima del processo di raffreddamento, la portata del latte è registrata tramite un flussometro che consente di conoscere la quantità fornita da ciascun agricoltore, i totali giornalieri, settimanali, mensili e così via. Montato su una struttura in acciaio inossidabile AISI 304. Serbatoio di ricezione da 150 L. Primo filtro realizzato in rete forata per la ricezione in bidoni da latte. Secondo filtro a squadra con setaccio 0,5 mm in acciaio inossidabile AISI 316L DN40 con guarnizione EPDM. Pompa centrifuga Hyginox, 3.000 giri/minuto, 0,55 kW per il travaso del prodotto. Valvola a farfalla DN40 in acciaio inossidabile AISI 316L con guarnizione EPDM e maniglia multi-posizione. Flussometro elettromagnetico DN 25. Sonda di livello. Scambiatore a piastre in acciaio inossidabile AISI 316L con guarnizioni di NBR. Pannello di controllo in acciaio inossidabile AISI 304. Include: regolatore di temperatura, controllo e protezione pompa, pulsanti e spie di funzionamento. Apparecchiatura pre-montata e testata da INOXPA.