Macchina di stampaggio per prodotti alimentari CMM-4

orizzontaleper l'industria alimentare

La nostra produzione di attrezzature per pasticceria si trova a Varna, nella Repubblica di Bulgaria. Tutte le nostre attrezzature hanno ricevuto la dichiarazione di conformità ai requisiti dell'Unione Europea. La formatrice combinata CMM-4 è progettata per stampare pezzi di pasta da impasti semisolidi e semiliquidi. È dotata di due stazioni di deposito: - tre rulli per le varietà di pasta semisolida; - stazione di stampaggio a due rulli per lastre di pasta semiliquida per pasticceria. La stazione a tre rulli è dotata di un'unità di taglio a lama della lastra di pasta. La separazione dei prodotti formati nella stazione a ingranaggi avviene grazie al tavolo di sollevamento e abbassamento. Nella configurazione standard, entrambe le stazioni di formatura sono dotate di matrici a fessura con funzione di regolazione dello spessore. La configurazione di base comprende uno stampo di formatura. La macchina è dotata di cinque azionamenti regolabili individualmente (per la rotazione dei rulli della stazione di dosaggio; per il meccanismo di taglio delle lame; per il movimento di un vassoio da forno; per la rotazione dei rulli dentati della stazione di dosaggio; per l'innalzamento di un tavolo), le impostazioni del programma sono controllate dal controller. Macchina per la deposizione di lastre di pasta 1. Tavolo elevabile 2. Unità di elevazione del tavolo 3. Telaio della macchina 4. Stazione di deposito della pasta liquida 5. Stazione di deposizione dei tre rotoli di pasta frolla 6. Unità di taglio lastre di pasta frolla 7. Azionamento della stazione a tre rulli 8. Azionamento stazione pasta liquida 9. Azionamento dell'unità di taglio 10. Azionamento a catena delle teglie di cottura 11. Controllo 12. Matrice di pasta liquida (regolabile)