Macchina di stampaggio per prodotti alimentari GMM-1

orizzontaleper l'industria alimentare

La nostra produzione di attrezzature per pasticceria si trova a Varna, nella Repubblica di Bulgaria. Tutte le nostre attrezzature hanno ricevuto la dichiarazione di conformità ai requisiti dell'Unione Europea. La formatrice di pan di zenzero GMM-1 è progettata per formare pezzi di pasta di pan di zenzero (avena) o di altri impasti simili per proprietà, pressandoli con rulli ondulati attraverso teste di stampo di varie configurazioni e tagliando poi i fasci di pasta in pezzi singoli mediante un meccanismo di taglio a cordicella. Viene utilizzata nei laboratori di pasticceria delle panetterie e degli stabilimenti dolciari di media capacità per la produzione di pan di zenzero, biscotti di avena di varie formule rotonde e ovali, biscotti "Oatmeal", "Mosaic", "Leaflets", ecc. Nella configurazione di base, viene fornita con una matrice per biscotti di pan di zenzero e avena (stampi rotondi). Su ordinazione separata, la macchina può essere dotata di matrici per la produzione di pan di zenzero e biscotti di varie forme. Set completo Nella configurazione base, viene fornita una matrice per biscotti di pan di zenzero e avena (stampi rotondi). Su ordinazione separata, la macchina può essere equipaggiata con matrici per la produzione di pan di zenzero e biscotti di varie forme. Caratteristiche La macchina è dotata di tre azionamenti regolabili individualmente: - per la rotazione dei rulli della stazione di dosaggio - per il taglio delle stringhe - per il movimento del vassoio La testa di dosaggio è composta da tre rulli, il che consente di lavorare sia su varietà di pasta dure (pan di zenzero, avena) che più morbide (biscotti al burro tagliati con un filo). Opzione con stampi fissi. Matrice (versione standard per pezzi di pasta rotonda con diametro di 40 mm): -gabariti 615x105x20 mm