Formatrice per biscotti DDM-2

La nostra produzione di attrezzature per pasticceria si trova a Varna, nella Repubblica di Bulgaria. Tutte le nostre attrezzature hanno ricevuto la dichiarazione di conformità ai requisiti dell'Unione Europea. DDM-2 è una moderna macchina di deposizione automatica a 9 file a doppia tramoggia per la produzione di un'ampia gamma di prodotti con ripieno o da due tipi di impasto. Un'ampia scelta di ugelli sostituibili per dare varie forme ai biscotti prodotti. Le principali caratteristiche distintive della macchina di deposizione: la presenza della rotazione degli ugelli, l'esatto movimento dell'archetto e il taglio del cordoncino. Due tramogge consentono di produrre sia biscotti con ripieno, sia bicolore, ad esempio cioccolato-vaniglia. Il movimento preciso del nastro trasportatore (in orizzontale e in verticale) e il taglio delle stringhe garantiscono una separazione ideale della pasta alla fine del processo di deposito. Una caratteristica della macchina è l'installazione di vari dosatori (R-R), (G-G), (R-G). Il moderno sistema di controllo con touch screen vi permetterà di controllare comodamente sia il movimento del vassoio che i tipi di dosaggio: da puntiforme a rotante e di varia lunghezza. Su questa macchina è sempre possibile ampliare la gamma di prodotti acquistando nuovi ugelli o dosatori. Configurazione di base: - telaio su ruote; - tavolo con movimento automatico dei vassoi, deposizione passo-passo; - sensore di presenza vassoi; - pannello di controllo programmabile con touch screen; - una stazione di doppia deposizione, che serve a dosare prodotti monocolore e bicolore di varie forme, dotata di una speciale testa bicolore con sistema di alimentazione dell'impasto tramite speciali rulli doppi. Possibilità di rotazione delle teste a diverse velocità;