Il nostro esclusivo design Sterideal® HX Coil offre il massimo trasferimento di calore e consente di riscaldare e raffreddare il prodotto con estrema rapidità, con capacità da 4.000 litri all'ora fino a 24.000 litri all'ora (da 18 a 105 galloni al minuto). Il risultato è una sterilizzazione efficace combinata con un'eccellente conservazione del gusto e del colore. Inoltre, il design elicoidale presenta vantaggi specifici per i prodotti viscosi.
CARATTERISTICHE E VANTAGGI
Operazioni rapide ed efficienti
Assenza di curve strette o cordoni di saldatura che favoriscono sostanzialmente la circolazione del fluido
Versatilità nella gestione di un'ampia varietà di prodotti grazie al suo design ingegnoso che impedisce l'ammassamento e altri tipi di resistenza al flusso
Può trattare particolati fino a 9 mm x 9 mm x 9 mm (0,35″ x 0,35″ x 0,35″)
Costo di manutenzione annuale molto basso
Fino all'86% di rigenerazione
Può gestire un'ampia gamma di prodotti come acqua/latte, budini, frullati, salse di pomodoro, puree di zuppa e altro ancora
DETTAGLI
Il design a spirale impedisce il raggruppamento e altri tipi di resistenza al flusso anche quando si trattano prodotti con particelle o fibre. Di conseguenza, la spirale Sterideal HX è in grado di gestire un'ampia varietà di prodotti, sia ad alta che a bassa viscosità.
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