Autoclave di processo Steam Water Spray™ (SWS)

per l'industria agroalimentaredi sterilizzazione

Il vapore viene iniettato direttamente nella parte inferiore della storta per ottenere una formazione rapida e uniforme. Gli spruzzi d'acqua che percorrono l'intera lunghezza del guscio mescolano intensamente il vapore e l'acqua e creano una distribuzione omogenea della temperatura che si traduce in un processo uniforme in tutta la storta. Il raffreddamento indiretto e sterile tramite uno scambiatore di calore a piastre consente di risparmiare acqua ed elimina la necessità di utilizzare prodotti chimici per il trattamento dell'acqua. CARATTERISTICHE E VANTAGGI Riduzione dei tempi di processo Distribuzione efficiente del calore Misuratore di portata assoluto e sonda di livello Design e costruzione di alta qualità Micro raffreddamento Controllo preciso di temperatura e pressione Esecuzione precisa e riproducibile di ricette pre-programmate Massima flessibilità dei contenitori: rigidi (bottiglie, lattine, ecc.); semirigidi (vaschette, ecc.) e flessibili (buste, ecc.) DETTAGLI Le storte sono il cuore di molte linee di lavorazione di alimenti shelf-stable come: Alimenti pronti Alimenti per bambini, alimenti per animali, zuppe e salse Funghi, verdure, fagioli e altro ancora Latte (semplice, al cioccolato, frullato, alla panna, ecc.) Succhi di frutta, bevande non gassate, tè, caffè, ecc.