Linea di produzione di burro automatica KM 1000, KM 2000, ZKU25

in acciaio inox

Macchine continue per la produzione di burro Macchine per la produzione di burro MILCOM KM 1000, KM 2000 a ZKU25 Macchine per burro in continuo Specificazione: Le macchine per la fabbricazione del burro sono destinate a produzioni che vanno da 800 a 2.700 kg di burro all'ora, a seconda del tipo di macchina. La loro progettazione deriva dalla collaudata serie di macchine per la produzione di burro tipo KM e ZKU, ma la progettazione degli azionamenti delle singole unità è diversa. Le rotazioni del churner sono controllate dal convertitore di frequenza. In questo modo i giri impostati sono mantenuti con maggiore precisione rispetto alla centralina idraulica originariamente utilizzata - il livello di rumorosità è diminuito essenzialmente. Per l'azionamento del rullo separatore e dell'impastatrice, il controllo della velocità non avviene tramite il cambio a velocità variabile, ma si utilizzano convertitori di frequenza come per lo churner. In questo modo, la struttura dell'intera macchina per la produzione del burro è stata essenzialmente semplificata e di conseguenza i costi di manutenzione sono stati ridotti. Tutte le parti a contatto con il burro o la panna sono realizzate in acciaio inox di alta qualità. la macchina per la produzione del burro incorpora un sistema di dosaggio dell'acqua nel burro e un serbatoio per l'acqua ghiacciata con la pompa. Il quadro elettrico con convertitori di frequenza è situato separatamente all'esterno della macchina. parametri tecnici: -Uscita in base al tipo e alla qualità della crema otypy KM 1000 E - 800 - 1.200 kg/ora otypy KM 2000 E - 1.700 - 2.200 Kg/ora otypy ZKU 25 - 2.250 - 2.750 Kg/ora -Grasso nella panna - 36 - 44 % -Contenuto di acqua nel burro - 16 nebo 18% -Acidità della crema - 32°SH -Tenore di grassi nel latticello - max. 0,5 %