Il modello di partenza per la lavorazione a basso contatto della carne macinata. Il tritacarne compatto è il più adatto a sostituire l'uso di tritacarne a ripieno e a produrre carne macinata in piccole quantità.
Dati tecnici
Le specifiche sono soggette a modifiche senza preavviso. Le dimensioni possono variare.
Sistema di taglio
Enterprise E32
Piastra forata-Ø
100 mm
Volume della tramoggia
45 litri.
Tensione del motore (3Ph)
400 V
Motore principale / Sistema di protezione IP55
3,0 kW
Azionamento motore miscelatore / Sistema di protezione IP55
0,37 kW
Corrente nominale a 400 V - Azionamento principale
7,1 A
Corrente nominale a 400 V - Azionamento miscelatore
1,17 A
Dimensione del conduttore
2,5 mm²
Fusibile a 400 V (A pigro)
16 A
Dimensioni esterne (L x P x A)
635 x 878 x 1190 mm
Altezza di ingresso
1133 mm
Altezza dell'alloggiamento inferiore (con coperchio)
575 (513) mm
Livello di rumore
70 db (A)
Peso (netto)
~250 - 260 kg
Un'unica velocità per la vite senza fine e il braccio di miscelazione / macchina in acciaio inossidabile / dado di bloccaggio inossidabile / chiave per gancio combinato / comando a pulsante / mashine mobile con 2 ruote girevoli e 2 fisse / collegamento del cavo con spina di fase CEE
Potenza motore maggiorata 4,0kW / coperchio di protezione dello scarico / variante a corrente alternata 230V con inverter monofase
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