Trituratore-miscelatore per carne MW114-120

automatico

L'MW114-120 è il tritacarne miscelatore ottimale per i lotti più grandi. La sua tramoggia da 120 litri lo rende adatto ai grandi self-service, alle macellerie più grandi e al commercio all'ingrosso di carne. La lavorazione di parti di carne fino a una temperatura di -5°C non rappresenta un problema per questo tritacarne. Grazie alla regolazione continua della velocità, disponibile come opzione, l'MW114-120 è adatto non solo alla lavorazione della carne macinata, ma anche alla produzione di salsicce cotte. Dati tecnici Le specifiche sono soggette a modifiche senza preavviso. Le dimensioni possono variare. Sistema di taglio Unger D114 Piastra forata-Ø 114 mm Volume della tramoggia 120 litri. Tensione del motore (3Ph) 400 V Azionamento principale del motore / Sistema di protezione IP55 5,5 kW Azionamento motore miscelatore / Sistema di protezione IP55 1,1 kW Corrente nominale a 400 V - Azionamento principale 11,4 A Corrente nominale a 400 V - Azionamento miscelatore 2,6 A Dimensione del conduttore 6 mm² Fusibile a 400 V (A pigro) 25 A Dimensioni esterne (L x P x A) 923 x 1390 x 1345 mm Altezza di ingresso 1269 mm Altezza dell'alloggiamento inferiore (con coperchio) 511 (464) mm Livello di rumore 67,8 db (A) Peso (netto) ~515 - 525 kg Un'unica velocità per la vite senza fine e il braccio di miscelazione / macchina in acciaio inossidabile / dado di bloccaggio inossidabile / chiave per gancio combinato / comando a pulsante / mashine mobile con 2 ruote girevoli e 2 fisse / collegamento del cavo con spina di fase CEE Controllo della linea di porzionatura / preselezione del tempo di miscelazione / velocità variabile (stepless) / raffreddamento della tramoggia / interruttore di spegnimento a pedale / coperchio di protezione dell'uscita / gradino / sistema di separazione dinamica KOLBE KDS114 / caricatore di alimentazione a paranco FD200