Trituratore-miscelatore per carne MW32-80

automatico

Il modello MW è il più potente della gamma da 80 litri. Grazie all'azionamento più potente, questo tritacarne lavora senza sforzo parti di carne fino a -5°C ed è particolarmente adatto per la porzionatura. Poiché i tritacarne Kolbe Foodtec, a partire dai modelli MWK32/114-80, sono disponibili anche raffreddati, sono ottimali per la produzione di kebab. Le specifiche sono soggette a modifiche senza preavviso. Le dimensioni possono variare. Corrente rotante del motore/3Ph 5,5 + 0,75/400 kW/Volt Produzione (a seconda del prodotto)* ~1300 kg/h Piastra forata-Ø 100 mm Dimensioni esterne (L x P x A) 685 x 1237 x 1325 mm Volume della tramoggia 80 litri. Dimensione del batch (miscelazione/raffinazione) ~60 kg