Pastorizzatore e sterilizzatore tubolare

a vaporeper l'industria agroalimentareUHT

Panoramica:
Parametri tecnici: Profilo di temperatura 5°C → 65°C (omogeneizzazione) → 85–95°C (15 s) → 5°C. Capacità produttiva: 500 L/h fino a 20 t/h (0,5–20 t/h), superficie di scambio termico 5–80 m2 a seconda del modello.

Applicazione:
Progettato per il trattamento UHT asettico continuo di prodotti liquidi alimentari come latte fresco, bevande a base di latte, succhi di frutta, bevande a base di tè, bevande alcoliche e basi per gelato. Adatto per la pre-sterilizzazione nelle linee di produzione del latte pastorizzato a lunga conservazione.

Caratteristiche dell'apparecchiatura:

• Elevato recupero di calore tramite scambiatore tubo-in-tubo, ingombro compatto e ridotto consumo energetico.
• Compatibile con unità a monte e a valle: separatore, omogeneizzatore, evaporatore flash e degassatore.
• Modalità di funzionamento: controllo totalmente automatico (PLC con touch screen) o controllo PID semi-automatico per integrazione flessibile.

Parametri tecnici:
Model | Capacità di processo (t/h) | Area di scambio (m2) | Potenza (kW) | Consumo vapore (kg/h) | Dimensioni esterne (mm) | Peso totale (kg)
BR16-3-0.5 | 0.5 | 5 | 5.2 | 52 | 1200×1200×1500 | 790
BR16-3-1 | 1 | 8 | 5.2 | 60 | 1500×1500×1800 | 880
BR16-3-2 | 2 | 13 | 6 | 104 | 1800×2000×1800 | 980
BR26-3-3 | 3 | 20 | 6 | 156 | 2000×2000×2200 | 1080
BR26-3-4-5 | 4.5 | 30-45 | 8 | 260 | 2250×2000×2200 | 1250
BR26-3-6-8 | 6-8 | 35-50 | 8 | 400 | 2250×2000×2200 | 1250
BR26-3-10 | 10 | 60 | 11 | 520 | 2800×2000×2200 | 1650
BR35-3-15 | 15 | 75 | 15 | 780 | 3000×2200×2200 | 2150
BR35-3-20 | 20 | 80 | 18 | 945 | 3300×2200×2200 | 2350

Specifiche tecniche:

• Profilo di temperatura: 5°C → 65°C (omogeneizzazione) → 85–95°C (15 s) → 5°C.
• Capacità produttiva: 0,5 t/h (500 L/h) fino a 20 t/h a seconda del modello.
• Area di scambio termico: 5–80 m2 a seconda del modello.
• Potenza installata: 5.2–18 kW a seconda del modello.
• Consumo di vapore: 52–945 kg/h a seconda del modello.
• Dimensioni esterne e peso forniti per modello nella tabella dei parametri tecnici.
• Compatibile con separatore, omogeneizzatore, evaporatore flash e degassatore per integrazione modulare.
• Opzioni di controllo: totalmente automatico (PLC + touch screen) o controllo PID semi-automatico.