Gli appiattitori tipo RMP appiattiscono i prodotti freschi o pre-congelati ad uno spessore uniforme, garantendo così un tempo di cottura uguale e più breve.
Un massaggio della struttura della carne durante il processo di spianatura garantisce la tenerezza della carne.
Opzioni
-Per appiattire cotoletta, bistecche, involtini di manzo, carne di pollo e tacchino
-Hamburger/patty "stile fatto in casa"
-I sistemi industriali sono disponibili con nastri di larghezza 400, 600 e 1.000 mm
-Sistemi compatti per macellerie con larghezza nastro di 250 mm
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