Sterilizzatore per latticini STERIPLAK-S PLATE

di processoad acqua surriscaldataUHT

Sordi produce dagli anni 60 impianti di sterilizzazione a piastre UHT STERIPLAK-S adatti alla produzione di latte, latte aromatizzato, panna, budini, milk-shake, ice-cream mix, prodotti dietetici, succhi di frutta e di pomodoro, latte di soja, bevande isotoniche, preparati farmaceutici, ecc. Gli impianti UHT STERIPLAK-S sono premontati e realizzati con piastre che assicurano la massima resistenza alla pressione. L'altissimo recupero di calore effettivo raggiungibile (oltre il 90%) consente un'ottima economicità di gestione, riducendo al minimo il consumo medio di vapore necessario per la sterilizzazione. La configurazione dei cicli di scambio termico assicura una veloce permanenza al di sopra dei 90°C e una temperatura di parete estremamente ridotta.