Macchina per rivestimento e tempra continuo SW-ET/200

per cioccolatoin acciaio inossidabile

Dimensioni LxLxH: 1400x600x1550 mm Potenza: 4,5 kW Potenza di azionamento: 380 V Valore del serbatoio: 32 l Caratteristiche La macchina è progettata per applicare uno strato di cioccolato sulla superficie del prodotto, utilizzato per pasticceria, muffin, biscotti, ecc. per la produzione di un'ampia gamma di prodotti al cioccolato. - L'apparecchiatura può essere utilizzata per applicare il cioccolato da tutti i lati. Il rivestimento può essere utilizzato anche su un solo lato. - Si utilizzano cioccolato naturale e glassa al cioccolato. - Realizzata in acciaio inox. La macchina è composta da una temperatrice con un sistema di riempimento e un sistema di trasporto. Il sistema di trasporto è composto da 2 sezioni (carico e scarico), unità di riscaldamento, unità di soffiaggio, ripiegabile in posizione di trasporto. Sia la temperatrice che il sistema di trasporto sono dotati di ruote.