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Serbatoio di miscelazione
di stoccaggioriscaldantein acciaio inossidabile

Serbatoio di miscelazione - Wecan Engineering Solutions - di stoccaggio / riscaldante / in acciaio inossidabile
Serbatoio di miscelazione - Wecan Engineering Solutions - di stoccaggio / riscaldante / in acciaio inossidabile
Serbatoio di miscelazione - Wecan Engineering Solutions - di stoccaggio / riscaldante / in acciaio inossidabile - immagine - 2
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Caratteristiche

Funzione
di stoccaggio, di miscelazione, riscaldante
Materiale
in acciaio inossidabile
Tipo
cilindrico, a doppia parete
Applicazioni
per applicazioni alimentari, per linea di produzione alimentare
Altre caratteristiche
con agitatore, con agitatore
Volume

Max.: 1.000 m³
(35.314,667 ft³)

Min.: 20 m³
(706,293 ft³)

Descrizione

Panoramica del prodotto
  • Questo serbatoio di stoccaggio per cioccolato conserva e mantiene il cioccolato a temperature controllate, garantendo una consistenza liscia e priva di grumi, adatta al temperaggio, alla preparazione di ganache e ad altri processi di pasticceria.
  • Design intuitivo per un funzionamento e una manutenzione semplici; sistemi a basso consumo energetico riducono i costi operativi.
  • Costruzione in acciaio inox per igiene e durata; adatto a produzioni di piccola e grande scala.
  • Sono disponibili più modelli di capacità per soddisfare diverse esigenze produttive.


Modelli e capacità
  • Le capacità per lotto variano in base al modello; le opzioni vanno tipicamente da 20 kg a 1000 kg per lotto (alcune fonti indicano 25 kg come minimo a seconda del modello).


Riepilogo delle specifiche
  • Materiale: acciaio inossidabile SS316 / SS304.
  • Sistema di riscaldamento: camicia d'acqua per un controllo preciso della temperatura.
  • Controllo della temperatura: regolatore digitale, precisione ±1°C.
  • Velocità di fusione: fino a 500 kg/ora a seconda del modello.
  • Richiesta di potenza: 2,5 kW a 10 kW.
  • Tipo di azionamento: azionamento superiore; potenza motore da 1/4 HP a 10 HP.


Caratteristiche principali
  • Riscaldamento efficiente e camicia isolata per mantenere temperatura uniforme e ridurre la dispersione energetica.
  • Regolazione precisa della temperatura per evitare surriscaldamento o bruciature del cioccolato.
  • Gamma di capacità per supportare lotti pilota fino alla produzione continua.
  • Costruzione in acciaio inox per igiene alimentare e facilità di pulizia.
  • Progetto a basso consumo energetico per ridurre i consumi operativi.
  • Comandi intuitivi con display digitali chiari.
  • Dispositivi di sicurezza integrati per conformarsi alle norme del settore.
  • Sistema di miscelazione integrato per fusione e miscelazione uniformi.


Applicazioni
  • Produzione di cioccolato
  • Panetteria e pasticceria
  • Gelateria e lavorazione dei prodotti lattiero-caseari
  • Gestione degli ingredienti alimentari
  • Negozi gourmet e pasticcerie
  • Ristoranti e catering
  • Produzione alimentare industriale
  • Ricerca e sviluppo


Specifiche tecniche
  • Capacità: da 20 kg a 1000 kg per lotto (dipende dal modello; alcune fonti indicano 25 kg minimo).
  • Materiale: acciaio inossidabile SS316 / SS304.
  • Sistema di riscaldamento: camicia d'acqua.
  • Controllo della temperatura: digitale, precisione ±1°C.
  • Velocità di fusione: fino a 500 kg/ora (dipende dal modello).
  • Richiesta di potenza: 2,5 kW a 10 kW.
  • Azionamento: azionamento superiore; potenza motore da 1/4 HP a 10 HP.

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* I prezzi non includono tasse, spese di consegna, dazi doganali, né eventuali costi d'installazione o di attivazione. I prezzi vengono proposti a titolo indicativo e possono subire modifiche in base al Paese, al prezzo stesso delle materie prime e al tasso di cambio.