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... pancetta, salsicce, salsicce, magrets, aringhe, sgombro, salmone, trota, formaggio .... La gamma di camere per lo scongelamento, la cottura, la cottura a vapore e l'affumicatura soddisferà ...
... Caratteristiche Sono inoltre disponibili diverse opzioni di controllo della cottura, come la cottura Delta T, la cottura a temperatura della camera o la cottura ...
... I sistemi BASTRA sono stati sviluppati appositamente per le esigenze dei nostri clienti e si distinguono per il risultato ottimale del prodotto, l'elevata efficienza, la qualità sostenibile e la tecnologia ecologica. I nostri impianti ...
... -La camera di cottura PKM Classic consente di cucinare e cuocere con aria calda fino a 220°C -È adatta a tutti i tipi di prodotti, soprattutto in posizione sospesa -La circolazione dell'aria è assicurata ...
Mauting s.r.o.
... -La camera di cottura orizzontale PKMH consente di cucinare e cuocere con aria calda fino a 220°C -è adatta alla lavorazione di prodotti su griglie -sono dotate di fessure verticali per ...
Mauting s.r.o.
... -La camera di cottura Roto di PKM serve per il trattamento termico di tutti i tipi di prodotti fino a 300°C -La rotazione del carrello garantisce un riscaldamento più rapido e uniforme dei prodotti, riducendo ...
Mauting s.r.o.
... -La camera di cottura VKM Classic è un dispositivo che consente il processo di cottura automatico -con scambiatore di calore e sistema di scarico, può essere utilizzata anche per il processo ...
Mauting s.r.o.
... -La camera di cottura orizzontale VKMH è un dispositivo che consente il processo di cottura automatico -nella struttura a scambiatore di calore può essere utilizzata anche per il processo ...
Mauting s.r.o.
... -Le camere consentono il processo termico di cottura seguito da un raffreddamento intensivo senza la necessità di maneggiare il prodotto -raffreddamento intensivo dei prodotti a base di carne dopo il ...
Mauting s.r.o.
... Macchina per cucinare CSF L'uso di camere di cottura indipendenti assicura l'applicazione dei più recenti concetti nel campo della cottura dei cereali, cioè permette di mescolare varie ...
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