più informazioni
-La camera di cottura orizzontale PKMH permette di cucinare e cuocere con aria calda fino a 220°C
-è adatto alla lavorazione dei prodotti sulle griglie
-sono dotati di feritoie verticali per garantire un flusso d'aria ottimale e completamente orizzontale che scorre lungo i prodotti sulle griglie
-grazie alle fessure orientate verticalmente, è possibile utilizzare un carrello con quasi tutti i piani, senza necessità di regolazione
-La circolazione dell'aria è assicurata da un potente fantIl processo tecnologico di trattamento termico è controllato da una centralina a microprocessore, secondo il programma impostato
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