Filatrici impastatrici

... buon sapore finale del prodotto. Riduce la perdita di grassi Durante la produzione, viene aggiunta acqua dolce alla filatrice, in genere con un volume di 2 litri al minuto. L'acqua di scarico in eccesso scorre nel ...

... pasta filata: mozzarella, fior di latte, pizza-cheese, provolone, scamorza... La macchina è completa di tagliacagliata e filatrice. CARATTERISTICHE •Dimensioni compatte •Facilità d’uso e di operazione •Flessibilità ...

... pasta filata: mozzarella, fior di latte, pizza-cheese, provolone, scamorza, … La macchina è completa di tagliacagliata, filatrice e gruppo di preparazione, riscaldamento e circolazione dell’acqua di filatura. CARATTERISTICHE •Dimensioni ...

... completa di tagliacagliata, filatrice con doppia sezione di bracci tuffanti così come del gruppo di preparazione, riscaldamento e circolazione dell’acqua di filatura integrato. La macchina è completa di tagliacagliata, ...

... macchina filatrice mod. DM12/CIP è costruita in diverse varianti al fine di soddisfare le molteplici richieste di produzione: •Mod. DM12: progettata per produrre formaggi morbidi a medio e alto contenuto di umidità •Mod. ...

... sofisticate per soddisfare in modo affidabile tutte le esigenze di capacità di produzione media e alta. La macchina cuocitrice-filatrice mod. DM1231/CIP è appositamente progettata per la cottura e filatura in continuo ...

... soddisfare in modo affidabile tutte le esigenze di capacità produttive elevate e di grandi dimensioni. La macchina cuocitrice-filatrice mod. DM5000/CIP è appositamente progettata per la cottura e filatura in continuo ...

... semicotto. Poi il prodotto completamente cotto viene trasferito nella sezione di impastamento. Le braccia nella sezione impastatrice fibrillare il prodotto. Dopo questa fase il prodotto viene trasferito alla macchina ...