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Impianti di scongelamento per pollame
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... scongelatore RF THERIO PLUS è una macchina di grande potenza (75KW) che garantisce un rapido e ottimale processo di temperaggio e scongelamento in linea, riducendo in maniera significativa le perdite di liquidi e il calo ...

... brevettata Lutetia® consente l'iniezione graduale di vapore sotto vuoto a bassa pressione per accelerare il processo di scongelamento senza pericolo di cottura della superficie del prodotto. I blocchi congelati vengono ...

... -Le camere di scongelamento sono utilizzate per scongelare blocchi di carne, pesce e pollame congelati prima di ulteriori lavorazioni -Possono essere dotate di riscaldamento elettrico, a vapore o ad acqua ...
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