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Capacità: 2.200 l - 5.000 l
... temperatura: sensore nel fondo della vasca per misurazioni precise
... Panoramica:
Vasca per formaggio progettata per la produzione industriale, garantendo coagulazione controllata e gestione della cagliata per definire umidità, pH e consistenza finale del formaggio.
Applicazione:
Utilizzata ...
... Vasca polivalente, ideale per facilitare il riempimento delle fuscelle. È dotata di: struttura in acciaio inox AISI 304; stampiera in acciaio inox AISI 304; vasca per la raccolta del siero; coperchi con maniglie ...
... il drenaggio della cagliata proveniente dalla vasca di coagulazione ed è disponibile con o senza vasca per raccolta del siero. Costruito completamente in acciaio inox AISI 304, è costituito da una vasca ...
... Vasca rettangolare, in acciaio inossidabile AISI 304, per lo sgrondo, la maturazione e la pressatura della cagliata. Caratteristiche tecniche: • Pendenza verso lo scarico del 3% • Pareti filtranti di testa e ...
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