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... È realizzata interamente in acciaio inox AISI 304. È dotata di vasca in acciaio inox con: > stampiera in acciaio inox; > vasca in lamiera inox forata per appoggio formaggio; > vasca ...
... il drenaggio della cagliata proveniente dalla vasca di coagulazione ed è disponibile con o senza vasca per raccolta del siero. Costruito completamente in acciaio inox AISI 304, è costituito da una ...
Vasca rettangolare, in acciaio inossidabile AISI 304, per lo sgrondo, la maturazione e la pressatura della cagliata. Caratteristiche tecniche: • Pendenza verso lo scarico del 3% • Pareti filtranti ...
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