Vasche di fabbricazione di coagulazione

Capacità: 15.000 l - 30.000 l

... controllato e prevedibile, tra cui riempimento con latte destinato alla produzione di formaggio, miscelazione degli ingredienti, coagulazione del latte, taglio del coagulo, miscelazione, scarico del siero di latte, aggiunta ...

Le vasche di coagulazione minipolivalenti, a seconda della tipologia, permettono di svolgere varie fasi di produzione del formaggio e hanno una dimensione adatta per piccole-medie produzioni. Adatte in particolare ...

Capacità: 1.000 l - 10.000 l

La caldaia di coagulazione ''POLISOFT'' è costruita con capacità da 1.000 a 10.000 litri. La caldaia, prevista per lavaggio CIP automatico, è caratterizzata dall’assenza di angoli vivi e da zone di ristagno in accordo ...

Capacità: 3.000 l - 30.000 l

... Il CurdMaster Primodan è progettato per la produzione di cheesecurd dal latte di formaggio. Il CurdMaster può essere utilizzato per un'ampia gamma di formaggi con un contenuto di umidità compreso tra il 35% e il 60%, dai tipi a basso ...

Capacità: 1.000 l

•Vasca polivalente per formaggi di ogni tipo. •Capacità: da 500 a 1.000 It. •Vasca costruita in acciaio inox AISI 304. •Funzioni di agitazione, riscaldamento, raffreddamento, coagulazione, ...

Le vasche di coagulazione minipolivalenti, a seconda della tipologia, permettono di svolgere varie fasi di produzione del formaggio e hanno una dimensione adatta per piccole-medie produzioni. Adatte in particolare a ...