Macchina per la preparazione di snack a forma di sfera BIG 10.0 MK

a forma di crocchettaa forma di gocciasalati

La MACCHINA INDUSTRIALE PER FORMATURA ED ESTRUSIONE BIG 10.0 MK è una delle macchine a più alta capacità della linea industriale BRALYX, in grado di produrre fino a 300 kg/h di snack dolci e salati in una vasta gamma di forme e dimensioni. Con la BIG 10.0 MK, è possibile produrre una vasta gamma di prodotti latini, come: - Aborrajados: Delizie di platano maturo ripiene di formaggio. - Tamales: Versioni tradizionali e regionali varie. - Tequeños: Bastoncini di formaggio avvolti in pasta croccante. - Churros ripieni: Perfetti per accompagnare la cioccolata calda. - Coxinhas: Specialità brasiliana di pollo. - Polpette di formaggio, carne, pesce, baccalà, prosciutto o pollo: Varietà di sapori per diverse occasioni. - Empanadas: Con diversi ripieni come carne, pollo, formaggio o spinaci. - Pane di manioca e pane di patate: Ideale per colazione o merenda. - Buñuelos, arepas e mofongo: Classici della cucina caraibica e sudamericana. Inoltre, la BIG 10.0 MK può lavorare con impasti densi come manioca e quibe, mantenendo stabilità e uniformità nel peso del prodotto, grazie al suo esclusivo Sistema MK. Questo sistema innovativo consente un flusso costante di impasto, riducendo la necessità di intervento dell'operatore e garantendo una produzione più efficiente. Realizzata in acciaio inossidabile, questa macchina non solo garantisce durata e resistenza, ma è anche facile da pulire e igienizzare, assicurando un processo di produzione più sicuro ed efficiente. Il suo design robusto è preparato per resistere a lunghe ore di lavoro, ideale per grandi operazioni che cercano di aumentare la loro capacità produttiva senza sacrificare la qualità. Principali vantaggi della BIG 10.0 MK: - VERSATILITÀ: Consente di regolare la quantità e lo spessore dell'impasto e del ripieno, adattandosi a diversi tipi di prodotti. - POTENZA: Motori più forti e durevoli per lavorare con gli impasti e i ripieni più difficili. - PRECISIONE: Controllo elettronico tramite potenziometro per regolare la velocità dell'impasto, del ripieno e del nastro trasportatore. - ACCESSORI COMPLETI: Include nastro trasportatore, quattro stampi, nove ugelli per impasto e tre ugelli per ripieno, oltre alla possibilità di acquistare altri accessori come stampi e timbri personalizzati. Con la BIG 10.0 MK, espandi la tua produzione di snack latini e delizia i tuoi clienti con una vasta gamma di sapori e consistenze. Scopri come questa macchina può rivoluzionare la tua attività! Dettagli del prodotto: - Produzione oraria: fino a 30g fino a 10.000 unità / 180g fino a 2.800 unità - Dimensione del prodotto: 7 a 220g (0,24oz a 7,74oz) - Forme: Goccia / Sfera / Cilindro / 2 Punte / Cuscino / Tubo di Salsiccia / Kit Churros - Opzioni: Vari ugelli, stampi, timbri e altri dispositivi, come timbri per risoles (diverse dimensioni), ugello quadrato, ugello triangolare, ugello a stella, stampo a taglio dritto speciale, tagliasalsicce e molto altro. Vedi la linea completa di accessori Maxiform. Specifiche tecniche: - Tramoggia di riempimento (L/gal): 11L / 2,9gal - Contenitore per impasto (L/gal): 31L / 8,18gal - Dimensioni (L x P x A): 1397 x 1385 x 683mm / 4ft 7″ x 4ft 6,5″ x 2ft 2,9″ - Elettricità: 220V | Mono | 2,27kW (3HP) - Peso netto approssimativo: 200 kg (441 lb) Certificazioni: Garanzia Bralyx: Offriamo una garanzia di 1 anno e supporto tecnico. Bralyx fornisce assistenza per tutte le macchine. Verifica le condizioni con l'area vendite. Informazioni di supporto: - Può variare a seconda del tipo di impasto, del ripieno e delle dimensioni e forme del prodotto. - La macchina produce prodotti fino a 180g (a seconda del tipo di impasto, ripieno e dimensioni del prodotto). I prodotti più pesanti utilizzano il kit da 220g (accessorio opzionale). Alimenti prodotti (esempi): - Arepa - Tequeños - Patate ripiene - Crocchette di besciamella - Crocchetta di manioca - Carimanola - Churros ripieni - Quibe - Petit Gateau - Pane al formaggio - Pane al formaggio ripieno - Maamoul - Empada - Anelli di cipolla - Buñuelo - Tater Tots - Travesseirinhos - Nuggets - Gnocchi - Gnocchi ripieni - Mofongo - Palline di Mac & Cheese - Biscotto alla guava - Rotolo di salsiccia - Cubi di tapioca - Coxinha - Crocchetta di carne - Biscotto ripieno - Biscotti - Chipa - Pallina di formaggio - Broa Caratteristiche tecniche / Specifiche: - Capacità di produzione: fino a 300 kg/h - Gamma di peso del prodotto: 7g a 220g - Forme: Goccia, Sfera, Cilindro, 2 Punte, Cuscino, Tubo di Salsiccia, Kit Churros - Tramoggia di riempimento: 11L - Contenitore per impasto: 31L - Dimensioni: 1397 x 1385 x 683mm - Potenza: 2,27kW (3HP), 220V, monofase - Peso netto: 200 kg - Materiale: Acciaio inossidabile - Accessori: Nastro trasportatore, 4 stampi, 9 ugelli per impasto, 3 ugelli per ripieno - Garanzia: 1 anno