Presentazione della macchina industriale per kibbeh BIG 6.0 MKR di Bralyx, leader nelle macchine industriali di formatura e incrostazione. Progettata per una produttività e un'efficienza superiori, la BIG 6.0 MKR è progettata per supportare lunghe ore di lavoro e gestire operazioni su larga scala mantenendo un controllo di qualità di prim'ordine.
Realizzata in acciaio inossidabile, la BIG 6.0 MKR garantisce durata e resistenza.
- Il suo sistema esclusivo minimizza la necessità di alimentazione frequente dell'impasto, migliorando la stabilità e consentendo di lavorare con vari tipi di impasto, comprese miscele dense come manioca e kibbeh, senza compromettere la coerenza del peso del prodotto.
La BIG 6.0 MKR è ideale per produrre una vasta gamma di cibi etnici, tra cui:
- Medio Oriente: Maamoul, Kibbeh (Kibe/Kubba/Kebba), Falafel, Makrout, Potato Chap, Datteri Medjool (palline di datteri), Barrette di datteri, Labneh
- Italia: Arancini, Gnocchi ripieni
- Portogallo: Pastel de Bacalhau (polpette di baccalà)
- America Latina/Spagna: Arepas, Pan de Yuca, Croquetas, Bolitas de Yuca, Carimañolas, Sorrulloz de Maíz, Aborrajado, Churros, Mofongo, Papas Rellenas
- Brasile: Coxinha, Pão de Queijo (pallina di formaggio), Brigadeiro (pallina di cioccolato), Empada (torta salata)
- India: Besan Laddu (Ladoo), Kandi Pedha, Masala Kachori, Rasgulla, Mawa Roll, Gulab Jamun
- Asia: Panino di carne, Panino barbecue, Nastar
- Europa dell'Est: Kluski Na Parze, Kufteta, Pyzy, Chorley Cake, Kluski Leniwe
- Aggiuntivo: Biscotti, Biscotti ripieni e vari ravioli ripieni
Dotata di motori potenti e durevoli, la BIG 6.0 MKR consente regolazioni precise dello spessore dell'impasto e della quantità di ripieno.
Gestisce efficacemente diversi ingredienti, sia che si tratti di mescolare carne con bulgur o altre combinazioni.
Il suo design robusto facilita l'uso, la pulizia, il montaggio e la manutenzione.
- Questa macchina è adatta per produrre prodotti vegetariani, senza glutine e senza lattosio, rendendola estremamente versatile per diverse esigenze dietetiche.
È progettata con guide laterali per evitare fuoriuscite di prodotto e garantire un funzionamento regolare.
Oltre a tutte queste caratteristiche, la BIG 6.0 MKR è conforme a rigorosi standard internazionali di sicurezza, comprese le certificazioni europee (CE) e americane (UL/NSF).
Eleva le tue capacità produttive con la macchina industriale per kibbeh BIG 6.0 MKR.
Dettagli del prodotto:
- PRODUZIONE ORARIA¹:
- fino a 6000pcs (7 -30g / 0.24 –0.55oz)
- fino a 1400pcs (180 /220g /6.35/7.76oz)
- DIMENSIONE DEL PRODOTTO²: da 7 a 220g (da 0.24oz a 7.74oz)
- FORME: Goccia / Palla / Cilindro / Due Punte / Cuscino / Tubo di Salsiccia / Kit Churro
- Accessori opzionali: Una vasta gamma di ugelli, stampi, timbri e altri dispositivi, come: timbro per rissole, ugello quadrato, ugello triangolare, ugello a stella, stampo a taglio dritto speciale, stampo a cestino, tagliasalsicce, e molto altro. Scopri l'intera gamma di accessori Maxiform.
Specifiche tecniche:
- Capacità della tramoggia per impasto: 15l (3.9gal)
- Capacità della tramoggia per ripieno: 6.5l (1.7gal)
- Dimensioni (L x P x A): 1318 x 632 x 1224mm (4ft 3.9″ x 2ft 1″ x 4ft 0.2″)
- Elettricità: 220V | Monofase | 1.72kW (2.34HP)
- Peso: 156.5Kg (345lb)
Sigilli e certificati di sicurezza:
- Conforme alle certificazioni europee (CE) e americane (UL/NSF)
Garanzia Bralyx:
- Garanzia di 1 anno* e supporto tecnico. Bralyx fornisce assistenza per tutte le macchine.
Informazioni di supporto:
- ¹ Dipende dal tipo di impasto e ripieno e dalla dimensione del prodotto.
- ² La macchina produce prodotti fino a 180g (a seconda del tipo di impasto, ripieno e dimensione del prodotto). I prodotti più grandi utilizzano il kit da 220g (accessorio opzionale).