La soluzione migliore per dolci da festa, dolcetti e prodotti non ripieni, come biscotti e cakepop. Compatta, efficiente e costruita secondo i più alti standard.
Previene la cristallizzazione prematura dello zucchero, a differenza delle macchine tradizionali per incrostazioni, garantendo una durata di conservazione più lunga e un aspetto artigianale superiore per i tuoi prodotti.
Scopri la macchina formatrice Dolcelyx, la soluzione definitiva per creare una vasta gamma di prodotti non ripieni come pane al formaggio, biscotti, gnocchi, bocconcini di mac & cheese, tater tots e altro ancora.
Perfetta per panetterie, servizi di catering e aziende che cercano di diversificare le loro offerte, Dolcelyx offre precisione ed efficienza impareggiabili.
Dotata di un sistema di alimentazione della pasta esclusivo e brevettato, Dolcelyx previene la cristallizzazione prematura, comune nelle macchine tradizionali per incrostazioni, garantendo una durata di conservazione più lunga e un aspetto artigianale superiore per tutti i tuoi prodotti. Questa tecnologia avanzata ti consente di gestire meglio gli ordini e accelerare la produzione mantenendo coerenza e qualità.
Cosa può fare Dolcelyx per te?
- Prodotti non ripieni: Produci una varietà di prodotti salati e da forno, inclusi cakepop, biscotti, gnocchi, bocconcini di mac & cheese, tater tots, palline di formaggio e altro ancora.
- Dolci: Capace anche di produrre dolci come tartufi, cakepop e classici brasiliani come Brigadeiros e Beijinhos.
- Costruita in acciaio inossidabile di alta qualità e plastica per uso alimentare, Dolcelyx vanta una capacità di produzione fino a 2.000 battiti all'ora, adattandosi a una vasta gamma di dimensioni, dai mini dolcetti alle opzioni gourmet.
- Compatta ma potente, si adatta alle esigenze di produzione su piccola e grande scala.
- Una macchina versatile che si adatta a qualsiasi dimensione aziendale, che tu stia iniziando o espandendo le tue operazioni, Dolcelyx combina tecnologia brasiliana con design all'avanguardia per garantire affidabilità, efficienza e sicurezza.
Migliora le tue capacità produttive con Dolcelyx.
Dettagli
- Velocità di stampaggio: fino a 2.000 battiti/h (fino a 22g)
- Dimensione del prodotto: Fino a 40 mm Ø (diametro)
- Capacità della tazza: Fino a 3 kg di pasta (volume: 4,5 litri)
- Forme: Sfera / Crocchetta / Due estremità / Goccia
Specifiche tecniche
- Dimensioni (L x A x P): 673 x 650 x 813mm
- Elettricità: 0,21kW (0,3HP) – 220V – Monofase
- Peso: 48,5Kg
Sigilli di sicurezza e certificati
Garanzia Bralyx
- Garanzia di 1 anno* e supporto tecnico. Bralyx fornisce assistenza per tutte le macchine.
Informazioni di supporto
- Può variare a seconda del tipo di pasta, della dimensione e della forma del prodotto.
- Dipende dalla consistenza/densità del prodotto.
- Gli stampi non sono inclusi con la macchina. Venduti separatamente.
Esempi di alimenti prodotti dalla macchina:
- Brigadeiro
- Dolci da festa
- Gnocchi
- Bocconcini di mac & cheese
- Tater Tots
- Palline di datteri
- Cakepop