Macchina per la preparazione di snack a forma di sfera NEW PICCOLA MK

a forma di gocciarettangolaria forma di crocchetta

Overview
Macchina automatica compatta di formatura e riempimento progettata con il sistema esclusivo MK. Dotata di motori indipendenti, riduce la frequenza di alimentazione dell'impasto e mantiene la produzione stabile con impasti densi (es. manioca, kibbeh), minimizzando la variazione di peso tra i prodotti.

Key features

• Operazione automatica di formatura e riempimento per prodotti salati e dolci
• Motori indipendenti ad alto valore di coppia per impasti densi e ripieni difficili
• Compatibile con configurazione a singolo o doppio riempimento (opzionale)
• Struttura compatta in acciaio inossidabile adatta all'industria alimentare

Performance

• Fino a 3.000 pz/h per formati piccoli (7–30 g)
• Fino a 400 pz/h per formati maggiori (180–220 g con kit opzionale)

Product sizes and shapes
Produce pezzi da 7 a 180 g (fino a 220 g con kit opzionale).

• Forme supportate: Goccia, Sfera, Cilindro, 2 Punte, Cuscino, Tubo di Salsiccia, Kit Churros

Materials & compliance

• Costruzione: acciaio inossidabile
• Elettrico: 220 V | monofase | 1,24 kW
• Conforme alle normative nazionali e internazionali applicabili (CE, NR12, UL-NSF, CSA)

Typical applications

• Carimanola, quibe, tequeños
• Churros ripieni, tamales, coxinhas
• Palline di formaggio e pane di manioca
• Biscotti e altri snack farciti

Optional accessories

• Stampi per rissole
• Beccucci quadrati, triangolari e a stella
• Stampo speciale a taglio dritto e stampo a cestello
• Tagliatrice per salsicce; kit per prodotti più grandi (fino a 220 g)

Notes
Per prodotti in forma GOCCIA oltre i 120 g si consiglia la rifinitura manuale.

Technical specifications

• Produzione oraria: fino a 3.000 pcs (7–30 g) / fino a 400 pcs (180–220 g)
• Intervallo di peso prodotto: 7–180 g (0,24–6,34 oz); fino a 220 g con kit opzionale
• Capacità tramoggia impasto: 7 L
• Capacità tramoggia riempimento: 4 L
• Dimensioni (L x P x A): 446 x 811 x 800 mm
• Peso: 76 kg
• Alimentazione: 220 V | monofase | 1,24 kW

Warranty & support

• 1 anno di garanzia e supporto tecnico da Bralyx
• Le prestazioni dipendono dal tipo di impasto, ripieno e dimensione/forma del prodotto