Macchina per orecchiette, trofie, scialatielli, strozzapreti, foglie d’ulivo e altri formati regionali. Stampi e gruppi di estrusione studiati e brevettati per un risultato consistente e di qualità.
• Struttura in acciaio inox AISI 304.
• Macchina formatrice per pastifici per la produzione di pasta regionale come: Orecchiette standard e mignon, Trofie, Fusillo Calabro, Scialatielli, Strozzapreti, Fusillo Avellinese, Cicatielli, Maccheroncino e Foglie Ulivo
• Gruppi di estrusione brevettati per una consistenza omogenea dell’impasto
• Stampo brevettato con dita meccaniche che riproducono il classico movimento di formatura della pasta
• Nastro di uscita in materiale apposito adatto al contatto alimentare
• Quadri elettromeccanico
• Macchinario completo di dichiarazione di conformità CE