Della Toffola Group realizza impianti completi per la produzione di sidro, fornendo ai propri clienti la tecnologia e le attrezzature necessarie per tutto il processo produttivo del sidro, dal ricevimento delle mele all'imbottigliamento e al confezionamento dei prodotti finiti.
Della Toffola Group offre prodotti e impianti per tutte le fasi di produzione: linee di ricevimento delle mele con lavaggio, selezione e tritatura; serbatoi per l'enzimaggio della polpa tritata e presse pneumatiche per la successiva pressatura; serbatoi per la fermentazione e lo stoccaggio del succo; impianti di dosaggio automatico per il dosaggio dei lieviti e, dopo la fermentazione, della bentonite per la chiarifica; filtri tangenziali per la filtrazione; impianti premix per la giusta carbonatazione; impianti CIP per il lavaggio delle linee; sistemi di imbottigliamento ed etichettaura.