Pentola industriale per l'industria agroalimentare 586303

in acciaio inoxrotondaelettrica

Il bollitore è adatto da bollire, cuocere a vapore, affogare, brasare o essere latente tutti i tipi di prodotti. Pressione massima del rivestimento interno a 1,5 barre; pressione di esercizio minima a 0,1 barre. Permette il controllo della temperatura fra 50 e 110°C. Il rubinetto dell'alimento della grande capacità permette allo scarico sicuro e che non richiede sforzo dei contenuti. Il bollitore è fino a 134 millimetri rivestito dall'orlo superiore. L'orlo buono superiore isolato evita il rischio di danno per l'utente. La valvola di sicurezza evita la sovrappressione del vapore nel rivestimento. L'isolamento termico di alta qualità della pentola risparmia l'energia e continua azionare il minimo di temperatura ambiente. Il rubinetto di scarico è molto facile da smontare e pulire. Le dimensioni ergonomiche della nave, con un grande diametro e una profondità bassa facilita mescolarsi e manipolazione degli alimenti delicata. Resistente di acqua IPX6. Costruito in sensore di temperatura per controllare precisamente il processo di cottura. Connessione USB per aggiornare facilmente il software, per caricare le ricette e scaricare i dati di HACCP. Cottura della nave in (AISI 316L) acciaio inossidabile 1,4435. Doppio rivestimento in (AISI 316L) acciaio inossidabile 1,4404 destinato per funzionare ad una pressione di 1,5 barre. Fabbrica misura: installato direttamente dalla fabbrica