Questo sistema di preparazione della salamoia è specificamente progettato per miscelare grandi quantità di ingredienti secchi, la pompa del sistema venture sul fondo della tramoggia di carico permette di incorporare e miscelare in modo omogeneo gli ingredienti secchi nella salamoia. Il cuore del nostro sistema è costituito da una pompa centrifuga autoadescante ad alta portata che mantiene sempre in sospensione le particelle di salamoia. La nostra unità si differenzia dagli altri modelli presenti sul mercato perché una salamoia viscosa non bloccherà mai il flusso e continuerà a fornire solidi alla stessa velocità.
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