Decapitazione e sventramento del gruppo
Macchine progettate per la decapitazione e la rimozione continua di code e l'eviscerazione di sardine o specie simili.
escrizione
Una volta che il pesce si trova nei secchi progettati e brevettati da Hermasa, la macchina taglia la testa e la coda del pesce con le lame, il pesce viene eviscerato con un sistema di aspirazione a pompa a vuoto e lavato. Sistema di posizionamento del pesce per aumentare la resa.
Efficienza di eviscerazione ed elevata produzione con un numero limitato di addetti.
A seconda delle esigenze, può essere dotato di tagli aggiuntivi per ottenere bistecche.
Realizzato in acciaio inossidabile AISI-304.
Fornito con certificato CE.
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